大芥兰炒腊肠

作者： 今日食咩嘢

用料

• 大芥兰 1根
• 腊肠 2根
• 蒜 1瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 适量
• 糖 适量

大芥兰炒腊肠的做法步骤

步骤 1

大芥兰去皮，切成薄片，开水焯30秒，捞出备用。

步骤 2

热油，加入腊肠片炒出油脂，加入蒜末炒香。 ＊也可以换成腊肉。

步骤 3

接着放入芥兰片，大火快炒2分钟，加入适量盐、糖、蚝油调味即可。 大火快炒后非常爽脆。

菜谱创建时间：2022-04-25 18:21:08