烤箱麻花

作者： 宏郡主grace

小红书上@温暖的食谱，没有空气炸锅就改用烤箱，做出来效果还不错！

用料

• 鸡蛋 2个
• 酵母 5克
• 普通面粉 400克
• 糖 20克
• 玉米油 30克
• 温水 30克

烤箱麻花的做法步骤

步骤 1

面中加入酵母，鸡蛋，花生油拌匀，加入适量温水！面和至光滑，软硬和饺子面相同！发酵至两倍大！（约2小时）

步骤 2

发酵好的面排气，分成小面团，搓成长条！（小面团忘记拍照了）

步骤 3

用两个面条反向搓成麻花！

步骤 4

成型的麻花刷层油，再醒发20分钟！

步骤 5

入烤箱之前在刷次油。烤箱180℃烤15分钟！

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步骤 6

步骤 6

油少不腻！可以当早餐吃！

菜谱创建时间：2022-04-25 16:56:19