永嘉麦饼

作者： 瓜果菜蔬

从小吃到大的美食，基本家家户户都会做。以前都是妈妈做给我们吃，现在我也会做了。最经典的就是梅干菜和咸菜猪肉馅的，还有甜味的放红糖或则白糖加点面粉。现在新开发了很多馅料的有萝卜丝猪肉，还有种野菜超级好吃，但是普通话不知道叫啥。这次总共做了七个麦饼。

用料

• 三层肉
• 麦粉
• 葱
• 梅干菜
• 虾皮
• 菜油

永嘉麦饼的做法步骤

步骤 1

面粉加菜油和鸡蛋和成软硬适中的面团，最少醒发20分钟。我一般都是把肉炒一下。

步骤 2

我这个做的鼓得很好，有史以来鼓得最高的一个。

步骤 3

拿根筷子把边缘捅破，小心不要被热汽烫到，慢慢就扁下去了，这样好熟点。

步骤 4

做好了一个切开吃吃看，皮薄馅多才好吃

菜谱创建时间：2022-04-25 15:40:05