小美版梅子酱（青梅）

作者： 云蔚少艾

潮汕地区每当梅子成熟的季节，家家户户都开始用青梅制作各种食品。

用料

• 青梅 1200克
• 冰糖 600克
• 盐 5克
• 水 300克

小美版梅子酱（青梅）的做法步骤

步骤 1

青梅泡盐水清洗干净并且去蒂，晾干水分。 刚刚买了的青梅比较青，可以用一个盆子装起来盖上干净的毛巾焖两天。 称重加入所有配料。盖网盖60分钟/V键/速度1。 如果太满会溢出，中间可以调在110度开杯盖。 30秒反转4脱核

步骤 2

装入瓶子，核另外装一瓶可以泡水喝。完成！

菜谱创建时间：2022-04-24 21:36:57