烤箱版戚风甜甜圈

作者： 哥斯啦啦

摘自小红薯🍠，并且经过本人有效实践，确认方子可行～

用料

• 鸡蛋 2个
• 玉米油 20克
• 低筋面粉 35克
• 牛奶 30克
• 细砂糖 35克

烤箱版戚风甜甜圈的做法步骤

步骤 1

鸡蛋进行蛋清蛋黄分离，蛋黄+玉米油+牛奶，搅拌至油乳化，过筛加入低粉。

步骤 2

烤箱150°C预热10分钟

步骤 3

蛋清分三次加入糖打发至大弯钩🪝状态。

步骤 4

取出三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。最后将混合物放入蛋白霜翻均匀即可。

步骤 5

烤箱150°C 20分钟，我是趁热脱模的～

菜谱创建时间：2022-04-24 20:57:55