（消灭吉利丁片）青梅酒啫喱冻

作者： 只会照瓢画葫芦

自我研发出来的甜品，上日本网站一查原来日本也有这个做法，是一个消灭吉利丁片的好方法。酒精能很好去鱼腥味，真是很赞的甜品，适合春日食用

用料

• 青梅 可加可不加
• 梅酒 自己酒量酌情
• 吉利丁片 1片

（消灭吉利丁片）青梅酒啫喱冻的做法步骤

步骤 1

梅酒打个底，我扔了几个溜溜梅的脆梅

步骤 2

接下来就是常规的做果冻流程 吉利丁片温水泡软，放到空碗，倒入热水融化，再把吉利丁液冲到酒杯里，再适度加水调整。要兑成多少浓淡由自己喜好掌握。我是20ml的梅酒冲成350ml。

步骤 3

放入冰箱冷藏至凝固，我放了3天还能吃

步骤 4

完成！！享受春日吧！

菜谱创建时间：2022-04-24 19:03:18