㊙️好利来同款｜好吃到爆炸的巧克力冰山熔岩

作者： 肉肉肉Rae

疫情宅家想吃甜品怎么办？ 有手就会的好利来同款巧克力冰山熔岩🍫🔥 零失败简单快手～这入口的丝滑感，简直了！！ 🌟模具：15cm x 15cm的方形模具

用料

• 黑巧克力 200克
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 30克
• 玉米淀粉 5克
• 牛奶 150克
• 淡奶油 250克
• 可可粉 质量

㊙️好利来同款｜好吃到爆炸的巧克力冰山熔岩的做法步骤

步骤 1

成品

步骤 2

1. 蛋黄➕玉米淀粉➕细砂糖混合，搅拌均匀。 2. 一边搅拌一边倒入热牛奶，搅拌均匀。 3. 放入小奶锅，小火加热，搅拌成团后离火。 4. 加入常温的淡奶油，搅拌均匀。 5. 趁热加入巧克力，搅拌均匀。 6. 过筛一遍，倒入模具中。

步骤 3

7. 放入冰箱冷藏5小时或冷冻2小时以上。 8. 脱模，撒上可可粉。完成✅

步骤 4

超级好吃！

菜谱创建时间：2022-04-24 18:52:11