土豆表皮洗干净
削好
土豆切丝,泡水,沥干
锅中水烧开,加入土豆丝
锅中放盐,加入土豆丝,土豆丝差不多熟的时候捞出,沥干水份
准备好蒜,小米辣,葱,再加入少量的盐
碗中淋上热油
放入生抽等
拌好啦
可以开动