准备材料,凉水快速冲洗2遍,加入纯净水浸泡6小时以上
加入纯净水,由于材料会吸水,多放点水
加入红枣开始熬煮,大火烧开,小火煮2小时
第一次滤出液体
第二次加水煮1小时,滤出液体
第三次加水和玫瑰花,煮半小时后滤出液体
第三次熬煮
三次液体混合,加入红糖开始收汁
收汁过程大约一小时,刚开始大火,后期会溢锅,改成中火,全程在炉灶旁边,不停搅拌,找个纸巾,滴一滴看下状态,呈现饱满的圆珠状,不渗纸巾为准
这个状态
成品,可以做400克3瓶,冰箱冷藏可以保存6个月
喝起来一点药味都没有,很好喝,很好喝