黄油煎赤松茸

作者： samanthawong

赤松茸前几次都是煮汤 今天换了用黄油🧈煎 配上黑椒碎和孜然粉小朋友直呼要再煎一盘

用料

• 赤松茸 250克
• 黄油 20克
• 盐 1克
• 黑椒碎孜然粉 1-2克

黄油煎赤松茸的做法步骤

步骤 1

赤松茸削去根部泥巴，洗净备用。

步骤 2

切片，大概一个切3-4片厚度刚好。

步骤 3

锅热加黄油20克化开，注意保持小火。

步骤 4

倒入赤松茸片，尽量让每一片都能贴上锅底沾上黄油。始终保持小火，一面煎黄翻至另一面，大概3分钟左右。

步骤 5

煎好关火，趁着锅内余热撒入盐，孜然粉，拧两至三圈黑胡椒，翻拌一下。

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步骤 6

步骤 6

完成✅ 松茸菌脆嫩还带着黄油的香气，超赞

菜谱创建时间：2022-04-23 19:16:40