疫情期间,团购到了鸡块才发现没有番茄酱,决定自制!先准备两只发来的番茄,上锅蒸三分钟!
蒸好野蛮地把它的皮剥了!
家里料理机不知道放哪了,不愿意找,就拿不锈钢大勺砸砸小。
砸成这样就行了,讲真,网上学人家,看人家用榨汁机打出来,还过滤了,真的细腻很多,懒人版就这样感觉就行。
下锅熬,大火三分钟,加2小汤勺糖,加一点点盐。再小火三分钟。熬它!
搞成这样加几滴白醋,自己尝尝味道。
装瓶,冷却后放冰箱。
家里临时只有黄豆酱的罐子了,丑是丑了点,但……还是翻它牌子用它装吧!
唯美食与爱不可辜负。愿渴爱之人有爱,欲食之人饱腹。