手撕鸡

作者： 花草分享

用料

• 鸡 半只
• 蒜末 3瓣
• 葱 2根
• 姜片 4片
• 料酒 1勺
• 香菜 5根
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 香油 2勺
• 孜然粉 1小勺
• 五香粉 1小勺
• 辣椒粉 1勺

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡冷水下锅，放姜片葱结料酒煮开，转小火煮熟（约20-30分钟）

步骤 2

准备一盆冷水，煮好的鸡过冷水 蒜切末，香菜切段

步骤 3

将鸡肉撕成小块

步骤 4

加入盐 生抽 香油 辣椒粉 孜然粉 五香粉 香菜拌匀

步骤 5

可以撒上芝麻和花生米，我家没有花生米就没放

菜谱创建时间：2022-04-23 17:22:55