超简单手揉吐司

作者： Li海丽

疫情期间，想吃吐司，但真的不容易买到，家里高筋面粉也用没了，但没问题，还有普通饺子粉，那就想办法动起来吧，想永远是问题，做才是答案……对动起来💪

用料

• 普通面粉 250克
• 奶粉 25克
• 牛奶 150克
• 0卡糖 25克
• 盐 3克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克

超简单手揉吐司的做法步骤

步骤 1

所有材料准备好

步骤 2

把除了黄油以外的所有食材混合揉成团，有点粘手

步骤 3

加入融化的黄油🧀️，还是很粘手，粘手就放面，直到不粘手揉成光滑的面团，多揉多揉，能揉出来手套膜更好，哈哈😄但我懒没出膜

步骤 4

放入烤箱发酵，发酵到2倍大，拿出来排气，分割成3等份

步骤 5

擀成牛舌状卷起来，放入吐司模具继续醒发

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步骤 6

步骤 6

醒发到8-9分满，我这着急睡觉，没太满就开始烤了😄烤箱175度预热5分钟

步骤 7

175度烤了35分钟，因为晚上做的，定好时间我就睡觉了😄，早上一看还不错

步骤 8

侧面看看是不是还可以👍

步骤 9

切开看看吧

步骤 10

太好了😄吐司边边刚刚好，里面组织很松软，吃起来很有嚼劲儿

步骤 11

午餐赶紧安排上👩‍🍳

步骤 12

不错不错，这么好上手的吐司，赶紧分享给大家🤘

菜谱创建时间：2022-04-23 14:35:37