蛋炒饭 自创版

作者： 渣渣梦

用料

• 生抽 适量
• 鸡蛋1 1个
• 盐 适量
• 五花肉 一块
• 鸡精 1小勺
• 米饭 2碗

蛋炒饭 自创版的做法步骤

步骤 1

我这里用的是咸五花肉（疫情在家政府发的物资） 切好备用 冷冻切比较好切 我这里肥肉多 就直接不用放油了

步骤 2

放入锅中翻炒 然后捞出 鸡蛋打散 放入鸡蛋 炒至金黄

步骤 3

捞出鸡蛋 加入米饭和肉一起翻炒 放入鸡精 盐 生抽调味 我是看感觉放的 每次都刚刚好适量就行 拿不准可以稍微尝一下 翻炒入味加入鸡蛋一起炒

步骤 4

最后出锅 开饭

蛋炒饭 自创版的小贴士

我放这个肉是为了不放油的 也可以不放肉 倒油做 鸡蛋炒完了记得捞出 炒米饭差不多放入 不然鸡蛋会糊

菜谱创建时间：2022-04-23 14:04:52