水油皮面团,水65克
玉米油30克
糖15克
中筋面粉140克
为了颜色好看加了点红菜根粉,可加可不加
揉面20分钟,饧15分钟
油酥面团,低筋面粉100克
玉米油55克
拌好的油酥备用
饧好的面团切八份
包油酥
依次包好
擀平
卷起来
依次做好八个,盖保鲜膜
中间按扁
捏紧
包枣泥
按圆
中间按圆圈
用刀切花瓣
依次做好,中间抹蛋液贴芝麻
180度烤30分钟
出炉啦