1、准备材料，称重备用 2、黄油室温软化，放糖粉拌匀，电动打蛋器打发，至黄油发白。 3、取蛋清，分次加入打发后的黄油中，继续打发，刚开始会出现渣状不用担心，继续打，直到打成型。 4、筛入低粉，奶粉，继续搅拌均匀。 5、裱花嘴挤型，可以直接挤到烤盘上，中间保持距离，烤的过程中饼干会有一点点膨大，距离不要太紧。 6、挤花的同时，预热烤箱，上烤箱尽快成型，所以要温度达到，再放进去烤。170度预热10分钟，放入烤箱中层，上下170度烤25分钟。
成品，第一次挤花，因为中间停顿，有点不漂亮了。
装盒。