一小块萝卜干(菜脯),洗了切小,黄立鱼正反两面都划两刀,生姜切丝,小葱洗净切段,干辣椒剪小洗净备用。
油锅里放入萝卜干爆香,放入姜,辣椒,烹入大半碗开水,加入生抽,放入黄立鱼,焖烧至入味(约8分钟)放葱段,收汁,出锅!
贼好吃!米饭满上!