清蒸小龙虾

作者： 秋雨梧桐_1znp

用料

• 小龙虾 2斤
• 姜 8片
• 柠檬 0.5个
• 葱 2根
• 白芝麻 10克
• 花椒粉 1勺
• 辣椒面 6勺
• 辣椒粉 3勺
• 葱花 20克
• 小米椒 10个
• 热油 100克
• 蒸鱼豉油 2勺
• 醋 1勺
• 耗油 1勺
• 盐 5克
• 白糖 10克

清蒸小龙虾的做法步骤

步骤 1

龙虾去头，腮，虾线清洗干净。

步骤 2

生姜，柠檬切片，葱切丝，腌制30分钟。

步骤 3

蘸料：白芝麻，花椒粉，辣椒面，辣椒粉，葱花，蒜末，小米椒，淋上热油

步骤 4

已调好蘸料加入蒸鱼豉油，醋，耗油，盐，白糖搅拌均匀。

步骤 5

龙虾大火蒸10分钟

菜谱创建时间：2022-04-22 17:40:00