萝卜擦丝,用盐腌一下,腌出里面的水份
准备虾仁和姜末,葱末,虾仁切碎备用
萝卜丝挤去水份,放入葱姜末,虾仁碎,盐,胡椒粉
加入两个鸡蛋,搅拌均匀
加入面粉,搅成糊糊状
锅内放油,烧热后用勺子裎一勺萝卜丝糊,轻轻压平,慢慢煎制两面金黄,出锅就可以了