鸡毛菜、豌豆洗干净,备用
锅内热油
放入豌豆翻炒一下
加入一碗水,盖上锅盖,大火烧开,小火焖个2分钟,然后这个间隙拿2个鸡蛋打散,备用
然后倒入鸡毛菜,煮一会
加一勺左右盐,尝下咸淡
倒入打好的鸡蛋,煮一会,撒上葱,再滴2滴麻油,即可盛出
很清爽的一道菜,又简单又好吃😋