一锅端🥘美食 ｜ 麻辣香肠煲仔饭

作者： 青菜小丸子o

吃腻了广味就试试川味麻辣的吧，味道很赞呐！电饭煲就能做超方便～还有我最爱的锅巴

用料

• 食材：
• 大米 200g
• 清水 300g
• 腊肠 1根
• 鲜香菇 3朵
• 鸡蛋 1个
• 小青菜 3颗
• 煲仔汁： 见图

一锅端🥘美食 ｜ 麻辣香肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

煲仔汁：3勺生抽➕1勺老抽➕半勺白糖➕1勺香油➕2勺凉白开

步骤 3

锅内壁擦干，抹上一层薄薄的菜籽油和猪油

步骤 4

倒入洗净的大米和水（大米和水比例1：1.5）选择电饭锅的煮饭模式

步骤 5

煮到饭好的前15分钟，开盖用筷子给米饭戳一些洞

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步骤 6

步骤 6

放入腊肠，香菇，焖煮15分钟

步骤 7

放入焯水的青菜，打一个鸡蛋，四周淋上煲仔汁，最后再焖煮5～7分钟出锅

步骤 8

出锅开吃！

步骤 9

我爱锅巴😁

菜谱创建时间：2022-04-22 10:24:30