『五花肉调料』：先洗净用厨房纸巾吸干水分，放入冰箱冷冻大概3小时（根据各家冰箱脾气），差不多半结冰的状态拿出来切片，把肉大概切成1cm 厚，长度无所谓。 尝试了两个口味，一个是加了少许孜然、黑胡椒粉; 另一个是重口味版，调料有：葱头、蒜头、洋葱、料酒、海盐、酱油、蚝油、芝麻（可不要）、海天蜜汁烤肉酱、香油。 调好味后腌制大概4小时，有条件的腌制久一点比较入味。（以下肉类同是）
『虾调料』：洗净，去掉须须和虾肠，加入料酒、黑椒、蚝油、酱油、鱼露、姜丝、洋葱腌制，烤前再串串。（这里忘记拍照了）
『鸡胸肉调料』：切薄片，加葱头、蒜片、蛋清、海盐、生抽、食用小苏打少许（不要放多）、淀粉、食用油
『肉片调料』同上五花肉重口味版。
准备好肉类的腌制，差不多时间到了再备点蒜头去皮，找个干净的塑料瓶，一瓣一瓣丢进去甩几下，外衣会脱得很干净。 再切点黄瓜片，主要为了解腻。 再把蟹柳棒等串串起来。 菇类去柄洗净，然后就可以开烤啦！
烤好的五花肉加上半熟的蒜头，包上生菜，简直就是yyds了，连不爱吃肉肉娃都能吃好几块🤩
口蘑是烧烤必备，清甜得直沁人心脾。
慢动作来一波😋