芝士奶油炖菜

作者： 是_煩

今天的这道奶油炖菜，加了雀巢淡奶油和雀巢鷹嘜炼奶醇香芝士味，让其奶香更加浓郁，口感更加顺滑。香浓的白酱包裹着大块的蔬菜，搭配滑嫩却不失嚼劲的鸡腿肉，色彩丰富让人食欲大开。不论是佐以米饭还是面包，都让人非常有满足感，既暖心又暖胃，是一道慰藉人心极好的美味料理。 同款芝士炼奶🔗戳 https://item.m.jd.com/product/100016319294.html?&utm_source=iosapp&utm_medium=appshare&utm_campaign=t_335139774&utm_term=CopyURL&ad_od=share&gx=RnFtx2JcbDeIntRP--twC5mCyVKePA3S2tpJ 同款淡奶油🔗戳 https://item.m.jd.com/product/3821980.html?&utm_source=iosapp&utm_medium=appshare&utm_campaign=t_335139774&utm_term=CopyURL&ad_od=share&gx=RnFtx2JcbDeIntRP--twC5mCyVKePA3S2tpJ 你也来试试这道芝士奶油炖菜吧~

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 口蘑 5~6个
• 洋葱 1/2个
• 西兰花 几朵
• 香叶 1片
• 无盐黄油 25克
• 面粉 25克
• 牛奶 250克
• 雀巢淡奶油 50克
• 雀巢鷹嘜炼奶醇香芝士味 20克
• 海盐 少许
• 黑胡椒碎 适量

芝士奶油炖菜的做法步骤

步骤 1

准备好食材，胡萝卜和土豆去皮切块；洋葱切丝；口蘑切块；西蓝花掰成小朵。

步骤 2

鸡腿去骨切成小块，用盐、白胡椒粉和料酒腌制15分钟。

步骤 3

锅内喷少许油，倒入腌制好的鸡腿肉，煎至两面金黄，倒出备用。

步骤 4

先将土豆和胡萝卜煎制上色，再倒入洋葱和口蘑炒出香气。

步骤 5

将蔬菜和鸡腿肉倒入深锅中，倒水没过蔬菜，放一片香叶。煮开后转小火煮5分钟，关火备用。

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步骤 6

步骤 6

将黄油用中小火融化，倒入面粉翻炒均匀。

步骤 7

倒入牛奶搅匀

步骤 8

倒入雀巢淡奶油，增加奶油酱的奶香味。

步骤 9

倒入雀巢鷹嘜炼奶醇香芝士味。这款炼奶添加丹麦进口芝士，芝香浓郁，口感顺滑。添加到奶油酱中，使其增加了一份芝士的香气。

步骤 10

搅拌均匀后转小火，边煮边搅拌，大概7~8分钟，至浓稠状态关火。

步骤 11

将其倒入深锅中，充分拌匀。中火煮至浓稠。

步骤 12

西蓝花提前焯水，倒入锅中翻拌几下。

步骤 13

撒适量的海盐和黑胡椒碎拌匀即可关火。

步骤 14

咕嘟咕嘟，真是治愈～

步骤 15

色彩丰富～

步骤 16

幼滑浓郁，自带的甜味让炖菜咸香中带着点点回甜。使得整体的口感更加丰富。

菜谱创建时间：2022-04-21 22:25:57