香煎鸡翅（简单）

作者： 刘亦菲王菲分菲

吃菜吃腻了没有想法的时候，可以做点简单又开胃的快手菜，快速解决饥饿，外酥里嫩，老少皆宜

用料

• 鸡翅中 8个
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1克
• 蒜 6瓣
• 糖 5克
• 葱 1根

香煎鸡翅（简单）的做法步骤

步骤 1

准备好配料

步骤 2

1⃣️新鲜鸡翅中对半切开，冲洗干净，直到水变清 2⃣️加入生抽，蚝油，蒜末，糖，料酒，一点点盐腌制20分钟

步骤 3

中小火，热锅热油后把鸡翅放入煎到两面金黄 ⚠️蒜末不要带进去，不然会溅油

步骤 4

煎好捞出备用

步骤 5

1⃣️锅内的油继续倒入蒜末，葱段爆香（想吃辣口的加入辣椒🌶️） 2⃣️倒入鸡翅翻炒均匀即可出锅 3⃣️摆盘撒葱花

香煎鸡翅（简单）的小贴士

要买新鲜的鸡翅不会有太多的腥味，或者加白酒，料酒，白糖提鲜，这样煎出来的鸡翅外焦里嫩，蒜香十足，老少皆宜

菜谱创建时间：2022-04-21 20:33:53