炒生菜

作者： 不吃鱼的小兔子

以前生菜一般都吃火锅的时候加，尝试过沸水煮生菜再加酱油，但是有点菜的涩味，不喜欢吃。某天炒生菜的时候偶然加多了盐，所以就多加了水，结果发现意外地好吃！以后就这么煮生菜啦！

用料

• 生菜 15片
• 蒜 1瓣
• 蚝油 1勺
• 盐 5克

炒生菜的做法步骤

步骤 1

大火，热锅，放油，加蒜粒

步骤 2

蒜香出来以后放生菜，让油包裹住生菜，期间可以加点水，再加盐，盐要比平时加得多一些。

步骤 3

加多一点水，盖住锅底。

步骤 4

放蚝油，炒均匀，可以盛起来了！

菜谱创建时间：2022-04-21 20:19:33