蛋黄酥&空气炸锅版

作者： 冬冬8230_txnu

蛋挞皮可做，懒人福音😋第一次做就成功啦～

用料

• 咸蛋黄 7个
• 红豆沙 适量（我每个15g）
• 蛋挞皮 7个
• 醋 适量
• 鸡蛋黄液 1个
• 黑芝麻 适量

蛋黄酥&空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄喷适量醋或白酒，空气炸锅180度烤10分钟左右，让咸蛋黄出油。

步骤 2

将蛋挞皮取出放软，红豆沙分成大小均匀的团团备用。

步骤 3

红豆沙搓圆压扁后把咸蛋黄包起来。

步骤 4

同样方法将包好蛋黄的红豆沙包起来。

步骤 5

刷上蛋黄液（纯蛋黄液）

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步骤 6

步骤 6

撒上芝麻，180-200度烤12分钟左右。

步骤 7

酥的掉渣的蛋黄酥。

步骤 8

包装起来可存放1-2天。

蛋黄酥&空气炸锅版的小贴士

这里只是参考时间，温度。每款空气炸锅都不一样，具体情况自己把握。考的过程中可以盯一下。

菜谱创建时间：2022-04-21 19:55:36