香椿酱

作者： 宅兹

用料

• 香椿 400g
• 肉馅 350g
• 食用油 200克
• 粗辣椒面 20g
• 细辣椒面 20g
• 盐 30克

香椿酱的做法步骤

步骤 1

准备香椿和肉馅

步骤 2

准备盐、辣椒面、食用油

步骤 3

烧开一锅水，放入香椿焯水，红色叶子变绿即刻捞出，大概几秒到十几秒的样子，捞出后切沫

步骤 4

锅中放底油，把肉馅炒熟

步骤 5

炒熟的肉馅放入大碗中

步骤 6

倒入香椿沫

步骤 7

放入辣椒面和盐

步骤 8

把200g食用油烧热，分三次倒入碗中，每一次倒入后都搅拌均匀再倒下一次

步骤 9

油全部倒入后，继续搅拌

步骤 10

放入冰箱冷藏一周内吃完，拌面拌饭夹馒头随你便啦

菜谱创建时间：2022-04-21 14:35:49