煎巴沙鱼

作者： 北国风-6

巴沙鱼物美价廉，肉质鲜嫩，煎巴沙简单易学，非常好吃。

用料

• 巴沙鱼 1条约500克
• 盐 2克
• 料酒 1勺约8克
• 生抽 1勺约8克
• 玉米油 40克
• 蒜 3瓣

煎巴沙鱼的做法步骤

步骤 1

巴沙鱼一条月500克，解冻备用。

步骤 2

1. 用厨房纸粘干水分 2. 切成三段。 3. 放入碗中加入盐一小勺约2克 4. 加入生抽一勺约8克 5. 加入料酒一勺约8克 6. 加入玉米油2勺约15克。 用手抓匀，腌制20分钟左右

步骤 3

起锅烧油。

步骤 4

油温6成热时加入蒜片。放入巴沙鱼。

步骤 5

煎至两面金黄。煎的时候不要急于翻面。 小火时5-6分钟左右翻面，再煎5-6分钟就可以了。

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步骤 6

步骤 6

香喷喷的巴沙鱼做好啦！

菜谱创建时间：2022-04-20 18:31:50