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XO酱炒陈村粉(家庭版)

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作者: Winkywong
炒猪肠粉吃得多,不防可以炒个陈村粉吃吃吧,把家里有的配菜都拿出来炒

用料

XO酱炒陈村粉(家庭版)的做法步骤

步骤 1

准备自己喜欢的配菜 鸡蛋,洋葱,红萝卜,西生菜

步骤 2

先炒鸡蛋装在盘子里,然后炒香洋葱再放进红萝卜炒至断生,放在盘子里,然后煎香陈村粉

步骤 3

煎至金黄色,然后加入调味料(我的图片是已经加入了) 蒜蓉酱(少许,不喜欢可不放),美极,蒸鱼豉油,老抽(各半勺),耗油(半勺), xo酱(1勺)吃辣的可以加辣椒油(少许) 👉🏻不一定是美极酱油和蒸鱼豉油,生抽代替也可以

步骤 4

炒至均匀后加入萝卜,洋葱和鸡蛋, 再次翻炒均匀

步骤 5

最后加入西生菜,翻炒均匀试味就可以出锅 不够咸的可以加点豉油根据个人口味再调节

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步骤 6
步骤 6

大功告成👏

XO酱炒陈村粉(家庭版)的小贴士

注意炒陈村粉的时候,动作不能太大,也不能一直不断翻炒,否则粉很容易烂

菜谱创建时间:2022-04-20 15:00:00
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