腊猪蹄炖土豆−家常简单版

作者： 告诉桃花不必开了啊

第一次尝试湖北菜 成功✅

用料

• 猪蹄 1只
• 八角 3颗
• 姜 3片
• 土豆 3个
• 干辣椒 适量
• 桂皮 2块
• 香叶 3片
• 花椒 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量

腊猪蹄炖土豆−家常简单版的做法步骤

步骤 1

过年的腊猪蹄切块焯水过冷水洗干净，土豆切滚刀块，油热下姜片 猪蹄翻炒，翻炒一分钟把其他配料都放下去一起翻炒，加入开水煮沸后，撇去浮末，放入瓦煲，沸腾后转小火煮40分钟后再放入土豆煮10-15分钟。出锅前放点鸡精，可放可不放。

步骤 2

香喷喷出锅啦～

菜谱创建时间：2022-04-20 11:17:07