各种坚果焙熟去皮、黑芝麻炒熟
将坚果、黑芝麻、白糖放研磨机打成粉，没有的就用擀面仗碾
倒进猪油及蜂蜜揉成团，放冰箱冷冻
糯米粉中分次倒入刚烧开的开水，揉成光滑面团。静置醒面。
取出馅料搓成小剂。再放进冰箱冷冻。
取一小块面团擀薄放进开水中煮熟。
重新加入面团揉至光滑。
分成小剂，掏窝、放馅儿、虎口收口。全部包好后冷冻。
配上醪糟、鸡蛋、任何喜欢的配料，汤圆就好了。