消耗胡萝卜-凉拌

作者： 谨言JJ

隔离中收到最多的物资应该就是胡萝卜🥕它从原本的配菜变成了餐桌主食，鼎盛时期我家有十五根胡萝卜🤪为了不浪费，只能想尽方法干掉

用料

• 胡萝卜 1根
• 盐 适量
• 花椒 10粒
• 红辣椒 1个
• 糖 1/2勺
• 醋 2勺
• 味极鲜 1勺
• 油 3克
• 蒜 3瓣

消耗胡萝卜-凉拌的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮，刨丝器切丝 用适量盐抓拌腌制1小时 腌制出水分后倒出 挤干 在胡萝卜丝上放蒜末，辣椒，花椒，糖，醋和味极鲜 不用另外放盐 起锅烧点热油浇在花椒辣椒上面 激发出香味 翻拌均匀，再放半小时入味 开吃

菜谱创建时间：2022-04-19 20:54:56