奶油奶酪提前软化到手指可以轻松戳进去的程度。
南瓜提前蒸熟，随便用什么南瓜，我用的是本地的大南瓜，这回买到的非常香甜，不输贝贝南瓜。
软化好的奶油奶酪分三次加细砂糖搅拌均匀，懒惰如我，一次性加入。
理论上是鸡蛋打成全蛋液再分次加入的，懒惰如我，直接一整个打进去，搅拌均匀再加下一个。
加入蒸熟的南瓜，理论上南瓜要先搅打成泥再倒进去，但是……我用的是软绵绵的本地南瓜，蛋抽抽两下就给抽成糊糊了。主要还是懒。
最后加淡奶油，继续搅匀。
倒入模具，理论上要过筛，但是只要你够懒，没有什么是不可以省略的。 模具要提前垫上油纸，我给忘说了。 就这样，结束后你只需要洗一个烘焙盆，一个蛋抽，还有个蒸南瓜的碗。
烤箱记得200°提前预热。 预热完送进去烤，调180°上下火中层40分钟。 根据自己烤箱调整。
出炉冷却至室温，送进冰箱冷藏4小时以上。 不冷藏也可以，只要够懒，没什么不可以。