拆好的鸡腿,用叉子戳戳皮,这样煎的话不容易皱,葱姜、胡椒粉、盐腌制10分钟
先煎皮的一面,我喜欢焦一点
继续煎煎煎
照烧汁!生抽2勺+老抽1勺+料酒1勺+蚝油1勺+蜂蜜1勺+清水少许
喜欢葱,把大葱也放进去了,盖盖子焖煮8分钟
切好装盘撒芝麻!