锡纸牛肉

作者： 真的萝莉

用料

• 牛里脊 一小块
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 芹菜 一小把
• 金针菇 一小把

锡纸牛肉的做法步骤

步骤 1

将牛肉切薄片，用姜丝+沙茶酱+生抽+淀粉+油，腌制20分钟

步骤 2

洋葱切块+胡萝卜切条+芹菜切段，备用

步骤 3

加黑胡椒粉+盐，拌匀，倒入凹好造型的锡纸

步骤 4

摆上金针菇

步骤 5

平铺牛肉

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步骤 6

步骤 6

将锡纸封好边，汤汁被锁住，不会流出

步骤 7

放入干的铁锅，中火干焖10分钟，5分钟左右就会膨胀

步骤 8

用牙签划开锡纸

步骤 9

非常香

步骤 10

芹菜、胡萝卜、金针菇、洋葱都熟了

步骤 11

配上一碗饭，营养好吃又快手，还不用洗锅

菜谱创建时间：2022-04-18 22:27:51