泡泡面包

作者： 爱家美食屋

这个配方特别好用，不用揉面，用普通面粉就可以做出拉丝面包。

用料

• 高筋面粉（普通面粉） 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 酵母 3克
• 牛奶 90克
• 玉米油 15克

泡泡面包的做法步骤

步骤 1

1.把所有材料搅拌在一起，搅拌至无干粉即可发酵一个小时，两倍大。 2.发酵好的面团平均分成三份，每一份再分成16份（面包的大小由分的份数来决定）。 3.把小剂子收口向下团成小球即可。 4.放入发酵箱醒发40分钟。 5.醒发好后表面刷牛奶，150度烤15分钟。

步骤 2

香甜拉丝，可以搭配上奶油，一口一个适合小孩子吃。

菜谱创建时间：2022-04-18 21:27:33