猪里脊切片
清洗素菜,改刀成合适的大小
将水煮肉片调料包的腌料包倒入肉片中,抓匀腌制
素菜按煮熟的快慢程度依次烫熟,捞出发碗中垫底
锅烧热将调料包里的豆瓣酱料包炒香,热水倒入锅中,下腌制好的肉片
肉片煮15-20分钟左右(根据肉片薄厚程度适度加减时间)
将肉汤倒入垫了素菜的碗里
将调料包里的辣椒面倒在干净的小碗,加入适量的芝麻,油烧热淋在辣椒面里(忘记拍照了)。将辣椒芝麻油淋在肉片上。如果有葱花香菜也可以撒一些