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无油青酱汁西葫芦

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作者: 永洁-深圳
春天的美食,把出色放进餐盘 西葫芦的酱汁搭配有很多种,今天试试这个另类的。普通的食材,稍作整理装饰,吃出高级感。

用料

无油青酱汁西葫芦的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

豌豆清水煮熟

步骤 3

西葫芦洗净,用刮刀刮出长排丝

步骤 4

整排放好,方便后面的造型

步骤 5

豌豆打成泥,加入调料盐,芥末,胡椒粉,搅拌均匀,倒入盘中铺平

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步骤 6
步骤 6

西葫芦丝摆入盘中

步骤 7

另一半同样操作

步骤 8

左右穿插

步骤 9

顶部填满

步骤 10

撒上火麻仁和坚果装饰,三色堇点缀。完成

菜谱创建时间:2022-04-18 10:28:32
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