面粉➕酵母➕盐➕鸡蛋➕食用油，用筷子简单搅拌后加入牛奶揉成表面光滑的面团，醒发至一倍大。我这是三倍的量揉成的面。
葱蒜汁：葱末➕蒜末➕盐，浇上热油，放凉备用。
醒好的面团分割成每个60克的剂子，逐一排气揉圆，盖保鲜膜醒20分钟。
用瓶盖蘸少许面粉放在面团上压出凹槽。
用叉子在面团上扎眼，然后放上葱蒜油汁，把面团表面涂抹均匀。
最后撒少许白芝麻，烤箱预热200度， 中层15-20分钟。
出炉放凉，香气扑鼻。
可一次多做些，放入保鲜袋冰箱冷冻，吃时无需解冻空气炸锅180度8分钟即可，口感和刚烤好的一样。如提前解冻，🉑️放小锅上加热。