把鸡胸肉放到加有姜和料酒的水里煮20分钟，冷水下锅。
煮熟后用凉白开清洗后，凉一会，手撕鸡胸肉。
加入各种佐料，再加酱油、醋、盐、白糖、辣椒进行调味，喜欢花生的，可以提前把花生炒好后加入，最后泼上热油，用筷子拌一下。
洋葱加进去拌也很好吃哦。