姜炒乌鸡

作者： 豆子就是豆子

用料

• 乌鸡 只
• 蒜 瓣
• 姜 片
• 料酒 勺
• 黄豆酱
• 葱 根
• 花椒
• 芹菜

姜炒乌鸡的做法步骤

步骤 1

乌鸡切小块，加姜片，冷水下锅，水开了煮三四分钟就可以捞出来，

步骤 2

准备了两指那么大的一块姜全切了，蒜，花椒，一根芹菜加味道，

步骤 3

多一些油，配料倒进去炒炒，

步骤 4

倒乌鸡翻炒

步骤 5

加生抽，一勺黄豆酱，一点点糖，半碗酒，不够再加一点水，煮五六分钟，

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步骤 6

步骤 6

水剩不多就差不离了，放一把葱，翻炒几下出锅，

步骤 7

成品，特别香，鸡肉不要煮太久太烂，有点嚼劲比较香

菜谱创建时间：2022-04-17 20:14:22