羊排用冷水浸泡半小时，把血水泡出
淀粉蚝油1:2，混合均匀后涂抹羊排，用保鲜膜装好后放入冰箱腌制两个小时
用锡纸包裹好羊排，烤箱200度50分钟。
把锡纸去除，上烤架均匀摆好，200度上下火20分钟左右
出锅，撒孜然辣椒芝麻。