发面糖饼

作者： 九月雨n

用料

• 面粉 500克
• 泡打粉 5克
• 小苏打 1克
• 白糖 10克
• 酵母 5克
• 温水 350克
• 陷
• 白糖 50克
• 面 10克
• 芝麻 一丢丢
• 色拉油 一小勺

发面糖饼的做法步骤

步骤 1

先把面粉 泡打粉 小苏打放在一个盆里 用筷子搅拌均匀

步骤 2

然后把白糖 酵母和温水搅拌均匀 合成酵母水

步骤 3

把酵母水倒入粉中 活成一个面团儿

步骤 4

盖上保鲜膜 放到温暖的地方发酵 大概半个小时左右 时间不固定 主要看他的状态 就是那种小的蜂窝网状就可以了

步骤 5

再调一个馅儿 往里面放上糖 面粉 加点儿芝麻和色拉油 搅拌均匀就是糖馅儿 面团醒好之后 柔面排气分成100g一个的面剂子 多包一些糖馅儿进去 然后按扁 擀成圆饼

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步骤 6

步骤 6

平底锅刷上少量的油 烙制两面金黄上色

步骤 7

超好吃的发面糖饼就做好啦 快来试试吧

步骤 8

超级柔软蓬松哦 ！

菜谱创建时间：2022-04-17 15:16:30