①找一个大一点的土豆洗干净,去皮或者不去都可以,把土豆一切四,这样会煮的快一点 ②放在高压锅上焖煮30分钟(或者用灶台开火煮)如果一开始没去皮,煮好后皮就很容易剥掉了 ③把土豆压成泥(我用的擀面棒) ④按土豆泥1/6的量加入淀粉,用手混合均匀(建议戴塑料手套)
把混合好的土豆泥揉成圆柱状
用叉子按压出薯饼的形状,并在每个饼面上刷油,我没有刷子,就直接用叉子沾点油抹在上面
烤箱180°C预热10-15分钟,放入薯饼200℃烤25分钟
出锅
加点番茄酱就可以开动啦~