盐焗鹌鹑蛋

作者： 绽放于夏

用料

• 鹌鹑蛋 一斤
• 粗盐 500克
• 八角 3个
• 香叶 5片片
• 桂皮 2小段

盐焗鹌鹑蛋的做法步骤

步骤 1

粗盐放铁锅里炒热，讲洗干净的鹌鹑蛋放进盐里滚一滚裹上一层盐，然后一层盐一层鹌鹑蛋的放到铺有锡纸的吐司盒里（可以进烤箱的盒子就行）

步骤 2

烤箱150℃ 30分钟，再调到200℃ 5分钟，就熟了。 拿出来倒到烤盘里晾一下，趁热吃很香！ 烤完直接倒出来吃不咸，想要有点咸滋味，可以闷一两个小时，闷四五个小时就有点过咸了，也得根据盐的品牌来试。

步骤 3

看剧零食也不错的

菜谱创建时间：2022-04-16 21:20:10