其中20克水烧开水烫澄粉,剩余清水开糖水放凉和糯米粉。 和糯米粉时把澄粉团放进去一起和。 加上花生油和粉和至光滑。 包好馅
炸的过程: 油温6,7成热,把生粉咸水角 放入油锅,然后关火,用热度把咸水角炸到浮起,让开小火慢慢煮熟。
捞起滤油。我炸的颜色不够黄。可能放的糖不够,也有可能是油比较清。 但是味道不错。