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外脆里软的咸水角

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作者: 年年有yuyuyu
前段时间做糯米糍还剩了点糯米粉,刚好又有澄粉,一直很纠结要不要油炸,因为怕上火。最后还是决定试试。

用料

外脆里软的咸水角的做法步骤

步骤 1

其中20克水烧开水烫澄粉,剩余清水开糖水放凉和糯米粉。 和糯米粉时把澄粉团放进去一起和。 加上花生油和粉和至光滑。 包好馅

步骤 2

炸的过程: 油温6,7成热,把生粉咸水角 放入油锅,然后关火,用热度把咸水角炸到浮起,让开小火慢慢煮熟。

步骤 3

捞起滤油。我炸的颜色不够黄。可能放的糖不够,也有可能是油比较清。 但是味道不错。

菜谱创建时间:2022-04-16 20:05:25
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