各种食材搅拌均匀，醒面每次20分种。 重复两到三次，揉成光滑的面团。 擀面杖，擀成圆形，加面粉或者玉米淀粉防粘，折叠切成细条。 开水下锅，煮熟过凉水备用。 五花肉切成小丁备用。
假装有图片😅 1⃣冷锅热油，蒜末，姜爆香。 2⃣入猪肉，加料酒，醋，老抽，糖，煸炒断生。 3⃣加香菇，先后加入黄豆酱，辣椒酱翻炒均匀，加淀粉。 4⃣加一碗清水，焖煮收汁。 酱汁就搞定啦。
搅拌均匀，加醋，开吃！ 太好吃了，绝绝子！