家常版煎牛排

作者： 大兔子哇咔咔

写给自己的家常版牛排做法 腌制：厨房纸吸干解冻的牛排水分，盐、黑胡椒、橄榄油、一点生抽、蚝油、鸡蛋清、充分按摩腌制15分+ 1、热锅热油 放几瓣蒜 ，下牛排煎，等到血水出来的时候，就可以翻面了，大概1分钟 2、小火加入黄油，让牛两面充分的吸收黄油 3、放洋葱煎香 4、料汁：1盖生抽 1盖蚝油 2盖水 一指甲盖盐 倒进去。 5、放香菜 撒上黑胡椒 起锅！ ps：想要吃7分熟的 牛排煎好先起锅（第二部吸收黄油撒黑胡椒就起锅）后面的配料正常煎炒，再淋上去。

用料

• 牛排 1
• 盐 适量
• 黄油 一小块
• 黑胡椒 适量
• 洋葱 小个
• 大蒜 3瓣
• 香菜 1根

家常版煎牛排的做法步骤

步骤 1

😁

步骤 2

好吃

菜谱创建时间：2022-04-16 13:48:05