奶香鸡蛋玉米面发糕

作者： xx有多远走多远

以下为八寸蛋糕盘的用量

用料

• 玉米面 140克
• 高筋粉 200克
• 大米粉 60克
• 牛奶 320克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 40克
• 酵母 6克
• 大枣 16个
• 葡萄干 60克
• 自制糖渍橙皮 少许

奶香鸡蛋玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

先将所有粉类 酵母粉 白砂糖放入盒中搅拌均匀 放鸡蛋 牛奶搅拌匀

步骤 2

发糕糊状

步骤 3

盖保鲜膜 放入烤箱 第一次发酵档发酵一小时

步骤 4

大枣洗干净去核备用

步骤 5

葡萄干洗干净 糖渍橙皮剪碎备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

第一发酵

步骤 7

放入糖渍橙皮 葡萄干

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

八寸方盘铺油布

步骤 10

将面糊倒入方盘 放入蒸锅二次发酵30分钟（锅内温水）

步骤 11

发到烤盘高度 轻轻放上去核大枣 葡萄干 开小火🔥至锅盖热后 改中火🔥 蒸40分钟 关火🔥 放5分钟后开盖

步骤 12

从锅中取出 晾凉

步骤 13

切块

步骤 14

菜谱创建时间：2022-04-16 09:24:25