三蔬瘦肉饺子

作者： Cin小姐

住家菜

用料

• 主材：
• 小凉包 1/4个
• 胡萝卜 1/4根
• 香菇 6朵
• 瘦肉 300克
• 饺子皮 50张
• 辅料：
• 姜蓉 3小片
• 葱花 2根
• 调味
• 盐 2克
• 糖 4克
• 蚝油 1勺
• 酱油 1勺
• 芝麻油 1/2勺

三蔬瘦肉饺子的做法步骤

步骤 1

主材全部切碎备用，瘦肉选择梅头肉

步骤 2

肉沫加入姜蓉，加入调味料，搅拌均匀，加入大概2勺清水顺时针搅拌均匀，加入切碎的凉包，胡萝卜，香菇，葱花搅拌均匀。

步骤 3

用的是钱大妈饺子皮，口感还可以，包饺子

步骤 4

煮饺子，水开后放入饺子，煮5分钟 蘸料：一粒蒜头，酱油2：陈醋1

三蔬瘦肉饺子的小贴士

煮饺子不破皮技巧，水开放入饺子，再次翻滚时加入半碗凉水，如此操作2-3遍

菜谱创建时间：2022-04-15 23:18:14